Erfaren køkkenvikar søges til børneinstitution i Brøndby

På vegne af en børneinstitution i Brøndby søger FIRMAVIKAR en stabil og erfaren køkkenvikar til et længerevarende vikariat med opstart hurtigst muligt.

Der er tale om et vikariat i forbindelse med sygdom, og vi søger derfor en person, som kan tage ansvar for den daglige drift af køkkenet og skabe en stabil hverdag gennem hele perioden.

Om jobbet

Dine primære opgaver vil være

• Tilberedning af dagens måltider
• Planlægning af mad og menu
• Håndtering af særlige kosthensyn og allergener
• Egenkontrol og sikring af gældende hygiejneregler
• Opvask og oprydning
• Rengøring og almindelig drift af køkkenet
• Sikre struktur og overblik i den daglige køkkendrift

I den første periode vil vareindkøb ikke være en del af opgaverne.

Vi søger som udgangspunkt den samme person til hele perioden, så det er vigtigt, at du kan arbejde stabilt og kontinuerligt.

Vi forventer, at du

• Har erfaring med køkkenarbejde og madlavning
• Gerne har erfaring fra institution, kantine eller storkøkken
• Har erfaring med kosthensyn i forbindelse med allergener samt egenkontrol
• Kan arbejde selvstændigt og tage ansvar
• Er stabil, struktureret og møder til tiden
• Har fokus på hygiejne og orden
• Trives med at arbejde i et køkken i en børneinstitution

Arbejdssted

Brøndby

Arbejdstid

Mandag kl. 08.00–15.00

Tirsdag til fredag kl. 08.00–14.00

I alt ca. 31 timer om ugen.

Periode

Som udgangspunkt minimum 1 måned med mulighed for forlængelse.

Opstart

Hurtigst muligt.

Lyder jobbet som noget for dig, hører vi meget gerne fra dig hurtigst muligt.