Wokkok og dim sum-kok søges til kinesisk restaurant i Aarhus

One Dim Sum i Aarhus søger to erfarne kokke til vores køkkenteam

• 1 wokkok
• 1 dim sum-kok

Vi søger kokke med solid erfaring inden for kinesisk madlavning, som har lyst til at blive en del af et professionelt køkken med fokus på autentiske smage og høj kvalitet.

Arbejdsopgaver

• Tilberedning af autentiske kinesiske retter
• Wokmadlavning eller produktion af dim sum afhængigt af din erfaring
• Forberedelse og produktion fra bunden
• Sikring af ensartet kvalitet og præsentation
• Samarbejde med resten af køkkenteamet
• Overholdelse af gældende hygiejnekrav

Vi søger dig, som

• Har erfaring med kinesisk køkken
• Har erfaring som wokkok eller dim sum-kok
• Har arbejdet i et professionelt køkken
• Kan arbejde effektivt, også når der er travlt
• Er stabil, ansvarsbevidst og god til at samarbejde
• Kan kommunikere på kinesisk, engelsk eller dansk

Vi tilbyder

• Fast fuldtidsstilling, 37 timer pr. uge
• Løn efter kvalifikationer
• Et professionelt og internationalt køkkenmiljø
• Frihed under ansvar og en flad struktur
• Et godt arbejdsmiljø med fokus på samarbejde og respekt
• Opstart efter aftale

Om One Dim Sum

One Dim Sum er en kinesisk restaurant på Aarhus Ø med fokus på autentisk dim sum og kinesisk madlavning. Vores køkken arbejder både med klassiske dim sum-retter og traditionelle wokretter, og vi lægger stor vægt på kvalitet, håndværk og autentiske smage.

Vi afholder samtaler løbende og afslutter rekrutteringen, når de rette kandidater er fundet.

Vi glæder os til at høre fra dig!

English below

Wok Chef and Dim Sum Chef Wanted for Chinese Restaurant in Aarhus

One Dim Sum in Aarhus is looking for two experienced chefs to join our kitchen team

• 1 Wok Chef
• 1 Dim Sum Chef

We are looking for chefs with solid experience in Chinese cuisine who would like to join a professional kitchen focused on authentic flavours and high-quality food.

Job responsibilities

• Preparation of authentic Chinese dishes
• Wok cooking or dim sum production depending on your experience
• Food preparation and production from scratch
• Ensuring consistent quality and presentation
• Cooperation with the rest of the kitchen team
• Compliance with food safety and hygiene standards

Qualifications

• Experience with Chinese cuisine
• Experience as a wok chef or dim sum chef
• Professional kitchen experience
• Ability to work efficiently in a busy environment
• Reliable, responsible and a good team player
• Ability to communicate in Chinese, English or Danish

We offer

• Permanent full-time position, 37 hours per week
• Salary based on qualifications
• A professional and international kitchen environment
• Freedom with responsibility and a flat organizational structure
• A healthy working environment focused on cooperation and respect
• Start date by agreement

About One Dim Sum

One Dim Sum is a Chinese restaurant located in Aarhus Ø, specialising in authentic dim sum and Chinese cuisine. Our kitchen serves both classic dim sum and traditional wok dishes, with a strong focus on quality, craftsmanship and authentic flavours.

Interviews are conducted on an ongoing basis, and recruitment will close once the right candidates have been found.

We look forward to hearing from you!