Applikationskvalitetschef - Chokolade og konfekture

Global Application Excellence Manager – Chokolade & Konfektur

Historien går tilbage mere end 150 år til den kolde sydlige kyst af Skandinavien. Fra vores tidlige succeser i Sverige og Danmark har vi vokset os til verdens førende specialfabrikant af plantebaserede olier, der beskæftiger mere end 4.000 mennesker på globalt plan.

Vi arbejder sammen med vores kunder for at gøre de produkter, du elsker, endnu bedre. Olierne, vi producerer, bruges til at gøre din chokolade ekstra-cremet eller give sprødheden til din croissant. Og det er ikke kun mad — vi arbejder på tværs af industrier for at lave produkter, der er af højere kvalitet, sundere og bedre for planeten.

Alt, hvad vi gør, handler om Making Better Happen™.

AAK placering

Denne rolle vil være baseret på vores anlæg i Aarhus.

Om rollen

Vi søger en Global Application Excellence Manager, der bliver en del af AAK’s Applied Innovation-organisation og fungerer som en af vores globale tekniske autoriteter inden for Chocolate & Confectionery Fats (CCF). Ved at kombinere dyb ekspertise inden for konfektureformulering, fedtfunktionalitet og bearbejdning med innovation og branchekendskab vil du styrke AAKs position som The Co-Development Company.

I denne rolle vil du udvide og styrke AAK’s applikationsviden ved at udvikle og validere kunde-relevante proof points, lede lavere kompleksitet produktudviklingsprojekter og støtte forskere i mellem- og langfristede innovationsprogrammer. Du vil omsætte teknisk ekspertise til praktiske kunde-løsninger, der demonstrerer værdien af AAK’s portefølje.

Arbejdende sammen med vores andre Global Application Excellence Manager – Chocolate & Confectionery, vil du forbinde regionale applikations-eksperter, Customer Innovation-teams, globale funktioner og eksterne brancheaktører. Du vil hjælpe med at sikre, at viden og ekspertise deles på tværs af regioner, samtidig med at du identificerer kundebehov og markedsmuligheder, der kan oversættes til differentierede løsninger og fremtidig innovation.

Som et globalt teknisk referencepunkt vil du støtte regionale teams gennem teknisk vejledning, træning, kundeforløb og fejlfinding. Du vil også bidrage til udviklingen af AAK’s Konfektionscenter for Ekspertise og Customer Innovation Network og hjælpe med at opbygge kapaciteter og ensartet applikationsekspertise på tværs af organisationen.

Ansvarsområder

• Vær en global fagkundig inden for Chocolate & Confectionery-applikationer med dyb viden om CCF-formulering, fedtfunktionalitet, ingrediensinteraktioner og bearbejdningsteknologier.
• Forbinde regionale applikations-eksperter, Customer Innovation-teams og globale tekniske funktioner for at styrke vidensdeling og sikre, at ekspertisen udnyttes effektivt på tværs af AAK.
• Designe, udvikle og validere overbevisende applikations-proof points, der demonstrerer kundeværdi og differentierer AAK’s løsninger.
• Lede lavere kompleksitet produktudviklingsprojekter samtidig med at supportere forskere i mere komplekse, mellem- og langfristede innovationsprogrammer.
• Oversætte nye produkter og teknologier til kunde-demonstrationer, applikationsbeviser, teknisk dokumentation og materialer, der understøtter en vellykket kommercialisering.
• Støtte regionale teams med komplekse applikations- og bearbejdningsudfordringer gennem fejlfinding, teknisk vejledning, kundeworkshops, fabrikseksperimenter og evalueringer.
• Styrke Konfektionscenter for Ekspertise ved at udvikle applikationsmetoder, evalueringsprotokoller, bedste praksis, tekniske værktøjer og vidensressourcer.
• Lever AAK Academy træning og tekniske læringsprogrammer, samtidig med at støtte udviklingen af CCF Customer Innovation Network og bredere tekniske kapaciteter.
• Analysere kundeværksprojekter og markedsudviklinger for at identificere tilbagevendende behov, applikationsgab, fremtidssikrede punkter og muligheder for ny produktudvikling.
• Repræsentere AAK inden for det bredere konfekture-økosystem gennem relationer med leverandører, udstyrsfabrikanter og brancheeksperter, samtidig med at støtte teknologisøgning og konkurrencebenchmarking.
• Bidrage til intellektuel ejendom-aktiviteter, inklusive tekniske beviser, applikationsvalidering og konkurrenceafgrænsning, hvor relevant.

Om dig

• MSc eller PhD i Fødevarevidenskab, Fødevareingeniørvidenskab, Kemiteknik eller en relateret teknisk disciplin.
• 8–10+ års relevant brancheerfaring inden for chokolade, konfekture, specialfedtstoffer eller tilhørende fødevareapplikationer.
• Anerkendt ekspertise inden for Chocolate & Confectionery Fats, herunder formulering, fedtfunktionalitet, ingrediensinteraktioner og bearbejdningsteknologier på tværs af applikationer som chokolade, blandinger, fyldninger, spredte og karamel.
• Dokumenteret erfaring med applikationsudvikling, produktudvikling, scaling-up, kundeforløb og kommercialisering.
• Evne til at oversætte kundebehov, markedstendenser og teknisk viden til differentierede applikationsløsninger og overbevisende kundeværdi.
• Erfaring med at arbejde på tværs af globale, tværfaglige organisationer, forbinde tekniske eksperter og påvirke interessenter uden direkte myndighed.
• Stærke fejlfinding-, procesoptimerings- og kommunikationsevner med en passion for vidensdeling, kapacitetsopbygning og mentoring.
• Erfaring med innovationsprocesser, teknologisøgning, konkurrencebenchmarking eller intellektuel ejendom-aktiviteter er en fordel; flydende engelsk og villighed til internationalt at rejse.

Til gengæld tilbyder AAK

• Deltag i et banebrydende firma inden for specialolie og fedtstoffer, der driver innovation og bæredygtighed.
• I AAK kan du arbejde på tværs af 25+ lande, få international erfaring og samarbejde med et mangfoldigt team.
• AAK investerer i din udvikling med uddannelse, mentorordninger og klare karriereveje.
• Du vil bidrage til en grønnere verden med AAK’s bæredygtighedsfokuserede tilgang.
• Deltag i en mangfoldig og inkluderende arbejdsplads, der værdsætter hver enkelt persons perspektiv og talenter.

Kontakt og information

For yderligere information om stillingen, kontakt venligst Emily Lumb, Talent Acquisition Specialist: [email protected]

Om AAK

Alt, hvad AAK gør, handler om Making Better Happen™. Vi specialiserer os i plantebaserede olier, som er værdiskabende ingredienser i mange af de produkter, folk elsker at forbruge. Vi gør disse produkter bedre at smage, sundere og mere bæredygtige.

Kernen i AAKs tilbud er Customer Co-Development, der kombinerer vores ønske om at forstå, hvad bedre betyder for hver kunde, med fleksibiliteten i vores produktionsaktiver og dyb viden på tværs af flere industrier, herunder Chocolate and Confectionery, Bakery, Dairy, Plant-based Foods, Special Nutrition, Foodservice og Personal Care.

Vores 4.000 medarbejdere understøtter tæt samarbejde med kunder gennem 25 regionale salgs-kontorer, 15 dedikerede Customer Innovation Centers og mere end 20 produktionsfaciliteter verden over. Hovedsæde i Malmö, Sverige og noteret på Nasdaq Stockholm, har AAK i mere end 150 år gjort Making Better Happen™.

AAK er en arbejdsgiver, der giver lige muligheder, og er forpligtet til at skabe en inkluderende arbejdsplads, hvor mangfoldighed værdsættes, og alle har mulighed for at bidrage og vokse.

Lokation

Aarhus