Restaurantansvarlig søges til Ralphy’s Fried Chicken i Aarhus

Er du en passioneret og struktureret leder, der brænder for god mad, højt humør og fremragende gæsteservice? Så er det måske dig, vi leder efter!

Hos Ralphy’s Fried Chicken på Nørre Allé brænder vi for at levere byens bedste og mest saftige fried chicken. Vi har travlt, og vi søger derfor en stærk og engageret restaurantansvarlig fra 1. december 2026 , som vil være med til at drive og videreudvikle restauranten.

Dine primære opgaver

• Daglig drift: Sikre en smidig og effektiv drift af restauranten og køkkenet i tæt samarbejde med teamet.
• Personaleledelse: Udvikle, motivere og skemaforlægge arbejdstimer for personalet samt sikre en god og positiv arbejdsstruktur.
• Kvalitet og fødevaresikkerhed: Sikre, at vores høje standarder for madkvalitet, hygiejne og rengøring altid overholdes (herunder Fødevarestyrelsens retningslinjer).
• Gæsteoplevelsen: Være det gode eksempel foran gæsterne og sørge for, at alle går herfra med et smil og lysten til at komme igen.
• Lager og bestillingsstyring: Holde overblik over råvarer, lagerbeholdning og bestillinger hos leverandører.

Vi forestiller os, at du

• Har erfaring fra restaurationsbranchen (gerne i en ansvarlig rolle eller som supervisor/kaptajn).
• Er stærk til overblik, struktur og kan holde hovedet koldt, når der er travlt.
• Er en god kommunikator, der kan lede og samle et ungt og energisk team.
• Tager ejerskab, er mødestabil og går forrest med et højt serviceniveau.
• Taler og forstår dansk og/eller engelsk.

Hvad tilbyder vi?

• En nøglerolle i en spændende og voksende restaurant.
• Et dynamisk og uformelt arbejdsmiljø med gode kolleger.
• Løn efter kvalifikationer (+ feriepenge).
• Opstart 1. december 2026 .

Ansøgning og kontakt

Lyder det som noget for dig? Send din ansøgning og dit CV hurtigst muligt til [email protected].

Vi afholder samtaler løbende og lukker opslaget, når den rette kandidat er fundet.

Adresse: Nørre Allé 22F, 8000 Aarhus C

Startdato: 1. december 2026