Kokkens køkken Carlsberg Fredericia

Har du slebet kokkekniven og er nysgerrig på at skabe nye

opskrifter og lære nye teknikker, og kan du få maden til at smage fantastisk?

Så er det helt sikkert dig, vi søger.

Da vi har travlt søger vi en ekstra kok til en

fuldtidsstilling i kantinen på Carlsberg, som dagligt bespiser omkring 210

gæster, foruden vores mødeforplejning. Arbejdstiden ligger mellem kl.

06:00 - 15:00 mandag til fredag efter aftale, der kan meget sjældent forekomme

senere vagter

Du bliver en del af et dedikeret team med

professionelle fagligt stærke kokke samt et stærkt og supporterende bagland af

dygtige kolleger.

Din opgave bliver at tilberede varme og kolde anretninger og

salater med afsæt i vores ambitiøse oplevelsesgastronomiske kantinekoncept,

SANS! Hver dag krydres frokosten med et sansefuldt set up, hvor mad, musik,

belysning og duft spiller sammen om at skabe den bedste frokostoplevelse i lyse

lokaler omgivet af inspirerende grønne haver i et nordisk tema.

Der er opstart d. 1. november eller hurtigst muligt

derefter, vi venter dog gerne på den rigtige.

• Du

er faglært -og kreativ kok og har erfaring fra lignende stilling

• Du

er mødestabil

• Du

bringer godt humør med på arbejde, og kan holde overblik - også når det

spidser til

• Du

kommunikerer klart på dansk og engelsk

Vi tilbyder

• En

spændende og afvekslende hverdag i et kreativt og engageret team

• Mulighed

for at præge menuen og hverdag med dine egne idéer og opskrifter

• Gode

arbejdsvilkår og løn ifølge Kantineoverenskomsten

• Pensionsordning,

sundhedsforsikring samt personalegoder

• Attraktive

lejeboliger til din ferie i både ind- og udland

Vores værdier udgør fundamentet for vores kultur og

er: Ansvar - Engagement - Omtanke

Det betyder, at vi tager ansvar ved at levere det, vi lover,

med fokus på sundhed og bæredygtighed, brugen af gode råvarer og minimering af

madspild. Vi viser engagement ved dagligt at sikre klar kommunikation,

hvor vi sammen løser udfordringer med et smil. For os betyder omtanke at skabe

en tryg, støttende og fleksibel arbejdsplads, hvor forskelligheder respekteres

og medarbejdere og gæster kan bidrage med idéer til et kreativt

køkkenmiljø.

Kokkenes Køkken sætter fokus på alle sanser!

Kokkenes Køkken driver kantiner hos flere og flere

virksomheder i Danmark, hvor vi har hævet niveauet for kantinedriften gennem

fagprofessionelle køkkenfolk på alle pladser i køkkenet, neurogastronomi og et

stort fokus på lokale råvarer i sæson. Vi tilbyder alt fra morgenmad, frokost

og aftensmad til mødeforplejning, events, take-away.

Vores koncept SANS! tager udgangspunkt i neurogastronomi og

nudging, som har en målbar effekt på tilfredshed, når det angår både smag,

mæthed og oplevelse. SANS! - bringer måltidsoplevelsen i en helt ny, mere

sanselig, grøn, grov og ikke mindst bæredygtig retning, hvor målet også er at

minimere madspildet til maks. 5%.

Er du den, vi leder efter?

Lyder det som en spændende opgave, så tøv ikke med at

uploade dit CV til os via nedenstående link hurtigst muligt. Vi holder samtaler

løbende.

I forbindelse med din opstart sørger vi for, at du får en

god introduktion til vores koncept SANS! og til vores univers af madglæde.

Spørgsmål til jobbet kan rettes til køkkenchef Jimmi Jensen

på [email protected]

Vi glæder os til at høre fra dig og forhåbentlig byde dig

velkommen til vores team!

Du kan læse mere om Kokkenes Køkken på Kokkenes Køkken