Kokke og souschef til Petit Prix Randers

Vi åbner Petit Prix i Randers omkring 1. december. Det er en fransk bistro i Rådhusstræde, med plads til omkring 170 gæster og et helt nyt køkken. Nu mangler vi folk til at stå i det.

Vi søger en souschef og flere kokke. Fuldtid er ca. 37 timer om ugen, og vi har også plads til deltid.

Hvad du får

• Du er med fra start. Køkkenet bygges op fra bunden sammen med vores køkkenchef, Stephanie.
• Mindst 2 weekender fri hver 4. uge. Det er et løfte, ikke et måske.
• Vi lukker kl. 22 (22.30 fredag og lørdag), og alle går hjem samtidig.
• Personalemad hver dag, inden vi åbner.
• En fransk bistro med klassisk mad, lavet ordentligt. Det kører allerede i Aarhus, så vi ved, hvad vi laver.

Hvem vi leder efter

• Du er uddannet kok, eller du har solid erfaring fra et travlt køkken.
• Du tager ansvar for din post og hjælper de mindre erfarne, så de bliver bedre.
• Du kan holde tempoet på en fyldt lørdag uden at miste humøret.
• Til souschef-stillingen: Du er køkkenchefens stedfortræder og kan stå med det hele, når hun ikke er der.

Åbningstider: Aften alle dage og frokost fredag og lørdag.

Opstart: Medio november, hvor vi gør køkkenet klar til åbning.

Send et par linjer om dig selv og dit CV til [email protected]. Ingen lang ansøgning, vi vil hellere snakke med dig.

Spørgsmål? Ring til Mads på 51 90 22 32.

Mads Krogsholm, Petit Prix