Indian Chef (Full-time)

About Us

The Food Corner ApS is a new Indian restaurant opening in Odense. We are looking for a skilled and passionate Indian Chef who has experience with Indian cuisine and can manage kitchen operations.

Responsibilities

• Prepare and cook Indian dishes (curries, tandoori, naan, starters, etc.)
• Maintain high food quality and consistency
• Plan menu together with management
• Manage kitchen operations and food preparation
• Maintain hygiene and cleanliness according to Danish food safety rules
• Control food stock and order supplies
• Train kitchen staff if needed

Requirements

• Experience in Indian cuisine is required
• Experience with tandoor and naan is an advantage
• Ability to work in a fast-paced environment
• Responsible and reliable
• Basic English required

We Offer

• Full-time job
• Good salary based on experience
• Friendly working environment
• Opportunity to grow with the company

Apply by sending CV to: [email protected]

Phone:+45 28684890

The Food Corner ApS er en ny indisk restaurant, som åbner i Odense. Vi søger en dygtig og passioneret indisk kok med erfaring inden for det indiske køkken, som kan være med til at drive det daglige arbejde i køkkenet.

Arbejdsopgaver

• Tilberedning og tilberedelse af indiske retter (curries, tandoori, naan, forretter m.m.)
• Sikre en høj og ensartet kvalitet af maden
• Menuplanlægning i samarbejde med ledelsen
• Ansvar for den daglige drift i køkkenet og madforberedelse
• Opretholdelse af god hygiejne og rengøring i henhold til danske fødevareregler
• Styring af varelager samt bestilling af råvarer
• Oplæring af køkkenpersonale efter behov

Kvalifikationer

• Erfaring med indisk madlavning er et krav
• Erfaring med tandoorovn og bagning af naan er en fordel
• Evne til at arbejde i et travlt miljø
• Ansvarsbevidst og stabil
• Grundlæggende engelskkundskaber

Vi tilbyder

• Fuldtidsstilling
• God løn efter kvalifikationer
• Et godt og venligt arbejdsmiljø
• Mulighed for at udvikle sig sammen med virksomheden

Ansøgning sendes til: [email protected]

Telefon: 28 68 48 90