Faglært kokk – kinesisk kjøkken (Sichuan og kantonesisk)

Faglært kokk – kinesisk kjøkken (Sichuan og kantonesisk) Vi søker en faglært kokk til vår kinesiske restaurant, med hovedvekt på Sichuan- og kantonesisk kjøkken. Du blir en del av kjøkkenteamet og bidrar til å lage og utvikle retter i tråd med restaurantens meny og matkultur. Hva vi ser etter

• Relevant kokkeutdanning eller dokumentert fagkompetanse
• Erfaring med kinesisk matlaging, gjerne Sichuan- og/eller kantonesisk kjøkken
• Evne til å arbeide selvstendig og i team

Arbeidsoppgaver

• Tilberede retter fra Sichuan- og kantonesisk kjøkken
• Forberede råvarer og følge rutiner for hygiene og matsikkerhet
• Bidra til menyutvikling og god kvalitet på rettene
• Samarbeide med resten av kjøkkenteamet

Vi tilbyr Hos oss blir du en del av et engasjert kjøkkenteam i en kinesisk restaurant med fokus på Sichuan- og kantonesisk mat. Du får arbeide med tradisjonelle smaker og teknikker, og bidra med din fagkunnskap i den daglige driften. Vi legger vekt på godt samarbeid, god kvalitet og et ryddig arbeidsmiljø. Kontaktperson for stillingen Zhongfan Xu Dagligleder96869881 [email protected] Om bedriften Dynastiet Restaurant AS, siden 2002, er en kinesisk restaurant med fokus på Sichuan- og kantonesisk kjøkken.

Vi serverer retter inspirert av disse tradisjonene og legger vekt på gode råvarer, autentiske smaker og god service. Kjøkkenet vårt er et arbeidssted for deg som ønsker å bruke og videreutvikle din fagkunnskap innen kinesisk matlaging.