Kok til Københavns Universitet på Jagtvej – plantebaseret gastronomi, stærkt fællesskab og gode arbejdstider

Brænder du for at lave velsmagende mad med grøntsagerne i centrum? Og trives du i et køkken, hvor du kan bringe hele dit kokkehåndværk i spil, bidrage med nye idéer og blive en del af et stærkt fællesskab?

Så er du måske vores nye kok på Københavns Universitet.

Et køkken med grønne ambitioner og stærkt sammenhold

I vores kantine på Københavns Universitets SCIENCE-campus laver vi hver dag frokost til omkring 400-500 studerende og ansatte samt mødeforplejning. Her arbejder vi på tværs af to koncepter, der begge har fokus på kvalitet, smag og gode råvarer:

• Wicked Rabbit – et 100 % vegetarisk koncept med fokus på plantebaserede retter, farverige salater og signaturretter.
• Food & Co – moderne buffet med varme retter, smørrebrød og klassikere i nutidig fortolkning.

Selvom koncepterne er forskellige, hænger hverdagen tæt sammen. Du bliver en del af et engageret team på syv kollegaer, hvor vi hjælper hinanden, deler idéer og har det sjovt, mens vi arbejder. Samtidig er vi en del af et større køkkenfællesskab på tværs af tre kantiner, hvor vi også giver hinanden en hånd, når der er brug for det.

Din nye hverdag – variation og plads til kreativitet

Hos os roterer vi mellem køkkenets forskellige partier, så du får en alsidig hverdag og mulighed for at bruge dit håndværk bredt.

Du kommer blandt andet til at

• Tilberede varme kødretter og vegetariske retter
• Skabe farverige salater og grønne retter til vores Wicked Rabbit-salatbar
• Arbejde med smørrebrød og kolde anretninger
• Bidrage med nye idéer til menuer og retter
• Samarbejde med dine kollegaer om at sikre kvalitet og gode madoplevelser hver dag

Hvem er du?

Du er uddannet kok og har lyst til at bruge din faglighed i et køkken, hvor det grønne spiller en central rolle. Du er nysgerrig på råvarer, smag og nye tilberedningsmetoder – og du kan lide at veksle mellem forskellige opgaver i køkkenet.

Som kollega er du positiv, hjælpsom og bidrager aktivt til fællesskabet. Du tager ansvar for dine opgaver og trives i et køkken, hvor vi hjælper hinanden og tager fælles ansvar for resultatet.

Hvorfor skal du være en del af vores køkken?

Hos os får du mulighed for at dyrke din passion for mad i et køkken, hvor der er plads til både faglig udvikling og godt kollegaskab.

Vi tilbyder

• En fast stilling på 37 timer
• Arbejdstiden er som udgangspunkt mandag til fredag kl. 7.00-14.54. Der kan forekomme aften- og weekendarbejde ca. 6-10 gange om året, som fordeles mellem kollegaerne
• En varieret hverdag, hvor du arbejder med både det varme og kolde køkken
• Mulighed for at udvikle dig fagligt og arbejde med grøn gastronomi
• Et stærkt kollegialt fællesskab med plads til sparring, idéer og godt humør
• Gode ansættelsesvilkår efter overenskomst med 11 % arbejdsgiverbetalt pension, 10 % fritvalgskonto, sundhedsordning og medarbejderrabatter

Vi ønsker opstart snarest muligt, men venter gerne på den rette.

Er du vores nye kok?

Så send dit CV med et par linjer om dig selv. Vi inviterer til samtaler løbende og ansætter, så snart vi har fundet den rette.

Vi glæder os til at høre fra dig!