Faglært kok søges til Sinatur Haraldskær

Faglært

kok søges til Sinatur Haraldskær

På

Haraldskær laver vi god, ærlig mad af lokale & økologiske råvarer.

Vi arbejder ud fra et gastronomisk kodeks , hvor respekt

for råvaren, sæsonen og håndværket er i centrum.

Vi tilbereder stort set alt fra

bunden og vi søger en kok med håndværket i orden, - og en profil der har lyst

til at gøre en forskel både for gastronomien, for gæsterne & for kolleger.

Vi søger

en kok, der har lyst til at være en del af et dygtigt køkkenteam, hvor maden

tilberedes med fokus på de danske råvarer i sæsonen, kvalitet, faglighed og

hvor evnen til samarbejde betyder noget - hver eneste dag.

Vi går langt i hverdagen, for at

skabe gode samarbejder med små lokale leverandører. Det betyder at du skal

kunne lide at lave med friske økologiske æg, økologiske urter, svampe og grønt

fra små lokale producenter, lokal honning, friskfanget fisk, vildt, svampe fra

skoven og alt det andet naturens spisekammer byder på. Når vi siger at vi

prioriterer dansk, lokalt & økologisk. Så mener vi faktisk dansk, lokalt

& økologisk. Vi har det økologiske spisemærke i sølv og størstedelen af

råvarerne vi anvender kommer fra Danmark.

Vi

tilbyder en stilling med ordnede forhold, overenskomst, mulighed for

videreuddannelse i en virksomhed med stort fokus på individuel udvikling og

trivsel.

Vi leder efter dig som

Er

uddannet kok, har passion for god mad og gode råvarer, trives i et køkken med

fokus på den gode smag, ordentlige råvarer & ønsker at bidrage positivt til

et godt fællesskab.

Vi tilbyder

✨ Et job i

en organisation der har overenskomst & ordnede forhold

✨ En arbejdsplads i smukke omgivelser på Haraldskær midt i Vejle

ådal

✨ Et køkken med klare gastronomiske værdier

✨ En virksomhed med fokus på ansvarlighed og natur

✨ Mulighed for at sætte dit præg på menuerne i samarbejde med

dine kolleger

✨ Mulighed

for videreuddannelse & individuel udvikling

Savner du frisk luft under

vingerne, send din ansøgning til

Haraldskær

Sinatur Hotel & Konference

Direktør

Ninna Bundgaard Christensen

[email protected]

Mobil

22465757